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萨其马
2014-6-19

健康功效:

麦芽糖:富含碳水化合物

食材用料:

宽粉条2团
杏仁片50克
50ml

菜谱做法:

  • 萨其马的做法图解1

    1.180度油温将粉条炸至膨大,捞起沥掉多余的油分

  • 萨其马的做法图解2

    2.把炸好的粉条放入一个容器内,压碎

  • 萨其马的做法图解3

    3.加入葡萄干和杏仁片

  • 萨其马的做法图解4

    4.拌匀

  • 萨其马的做法图解5

    5.熬煮糖浆:锅内放入白砂糖、麦芽糖和水,小火熬煮至糖浆可以有牵丝的状态

  • 萨其马的做法图解6

    6.把熬煮好的糖浆趁热倒入步骤4中,赶快充分拌匀

  • 萨其马的做法图解7

    7.随即将拌匀的食材放入一个方形的模具中挤压紧实,使之成型

  • 萨其马的做法图解8

    8.最后切块成型即可(趁热在模具中切比较便于切成型,拿出来晾凉即可)

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