所谓的河蟹又称螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹，最近笔者走访河蟹养殖示范户塘口，示范户多次问及河蟹“弹簧腿”问题，所谓“弹簧腿”就是养殖户对河蟹在上市季节软壳软腿的形象化称谓，这样的河蟹暂养、运输成活率低，黄少壳空，肉少水多，口味差，品质低，造成销售难、价格低，严重影响养殖效益。

　　带着河蟹“弹簧腿”问题，笔者注意到了8月7日《环球时报》一条科技信息：《气候变化致甲壳类动物“缺壳”》，信息援引澳大利亚《悉尼先驱晨报》6日报道，由于全球气候变化导致海水酸化，螃蟹、蚌、龙虾、生蚝等甲壳类动物身上越来越难长出硬壳。来自新加坡、英国和澳大利亚的科学家们在全球12个地点，对包括蚌在内的四种海洋生物进行了研究，结果发现它们的壳都越来越薄，而且持续酸化的海水将进一步减少其获得碳酸钙(长骨骼和壳的关键成分)的机会。英国南极调查局教授埃劳德·帕克称，两极地区的海洋生物更难长出硬壳。因为温度越低，碳酸钙就越难从海水中分离出来。

　　从该信息看，海洋甲壳类动物难长出硬壳——软壳，类似于河蟹“弹簧腿”，原因一是海水酸化，二是温度偏低。

　　结合河蟹养殖生产具体水环境及笔者多年的养殖技术实践，为防止河蟹出现“弹簧腿”，得到如下启示：

　　一、河蟹养殖水质以偏碱性为宜，PH值控制在7.2-8.0之间，勤测水质，适时以生物制剂或生石灰调节，特别是偏酸性的土壤底质，在清塘时就应加大生石灰用量;

　　二、水体不宜过深，如在超过2米水深的网围中出现“弹簧腿”河蟹比例就较高，主要是因为河蟹营底栖生活，过深水体，底部温度较低;

　　三、水草覆盖率不宜超过70%，过多水草，影响光照，水温提升较慢;

　　四、以地下水为水源的，进塘前要经曝晒提温。

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