不少水产行老板及鱼贩说,由于野生黄花鱼营养价值高,近年来价格也是一路上涨,因此许多黑心商贩将养殖黄花鱼冒充野生黄花鱼,欺骗消费者谋取暴利。那野生黄花鱼与养殖黄花鱼有何区别呢?昨天下午,中国海洋大学水产学院教授曾晓起,他说野生的黄花鱼身体比较瘦长,嘴巴、尾巴都比较尖,鱼唇鲜红色,因此也有别名“红口鱼”,而养殖的黄花鱼圆头短嘴,肚子鼓鼓的,和野生的放在一起相比,体型差异很明显。另外,野生的黄花鱼一定是大小参差不齐的,如果看见个头相差无几的黄花鱼号称“野生”,市民们可就要注意了。
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