日前,加拿大的一项研究提出,从形成血栓严重程度来说,吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3。随着一些媒体的报道,各种“鸡蛋有害”的说法在网络流传。这些说法可信吗?人民日报“求证”栏目记者就此采访了有关专家。 血栓是肥胖、吸烟、酗酒等多因素影响的结果;建议健康人群每天吃一个鸡蛋,高胆固醇患者可每两天吃一个鸡蛋。
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