商品详细介绍
又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。
营养价值：辣椒含有丰富的维生素 C ；含有较多抗氧化物质。
食疗作用：1.可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇 2.可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒 3.能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用
食用方法：虎皮尖椒
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：炒 虎皮尖椒的制作材料：主料：辣椒(青、尖)500克 调料：植物油30克，酱油5克,醋3克，白砂糖5克,盐4克，味精2克,大葱5克，姜5克 虎皮尖椒的做法：1. 将辣椒去蒂、籽洗净; 2. 葱姜切丝; 3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用; 4. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。
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