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有机食品
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有机食品判断标准
2012-3-7
来自：网络
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输 标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、
抗生素
、食品添加剂等，禁止使用
基因工程技术
及该技术的产物及其
衍生物
。
3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的
质量管理体系
、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。
4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
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