东丰县各乡镇不少农民纷纷搞起各种副业，千方百计增加收入。三合乡东胜村六组农民王勇利利用冬闲时节加工山核桃，不但鼓了腰包，也给附近农民创造一个增收途径。
在王勇利家，20多名农民正在加工山核桃，他们砸的砸，抠的抠，还有的专门在筛选核桃仁的等级。在这里干活的都是这个村的农民，他们在王勇利家加工山核桃，既不耽误农活，又不用背井离乡。村民应殿琴说，她家就住在附近，在这里打工两年了，平时忙的时候种地，闲的时候就在这里抠核桃，平均每天能赚50多元钱。
据王勇利介绍，现在种地的机械化程度高了，以前他每年忙完自家地里的农活，就出去打零工。从2011年开始，他秋收后从辽宁收购山核桃回来加工，5万公斤山核桃一直能干到第二年4月份，一点都不耽误农活，梅河口市的果仁经销商会上门收购，每斤果仁能有1元钱的收入，同时也为农民们在冬闲时找到了事做。
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