“青茄子批发价4块钱一斤，好卖的很!”送走当天最后一个客户，合作社负责人贺新富终于闲了下来。他告诉记者，由于大棚茄子实行订单化种植，几乎难有存货。

　　说到“安居沙湾”牌的青茄子，贺新富有着讲不完的故事。

　　贺新富是地道的菜农出身。2009年，贺新富和其他几个村民发起成立了无公害蔬菜产销合作社。成立之初，合作社只有11个温室大棚，当时为种什么，有过不少争议。“有人提议种黄瓜，也有人建议种西红柿，最后考虑到茄子管理相对容易、病虫害少、不容易受阴雨天气影响、产值高等特点，合作社决定发展大棚青茄子种植。”

　　没有成立合作社之前，蔬菜品质得不到保证，菜价被当地几个菜贩子控制，菜农赚钱少，影响种菜积极性。成立合作社后，成立了基地生产部，统一采购农资，直接从厂家进货，成本大大减少;成立蔬菜统一销售合作组，制定严格的生产技术规程和质量标准，并申请注册了“安居沙湾”商标，设计印制专用包装，产品实行质量追踪制度，很快占领了市场。

　　来自安陆的客户王福海说，“安居沙湾”牌青茄子是他见过的品质最好的，极少会出现“问题茄子”，并且茄子个头标准，好看又好吃，自然好卖。

　　贺新富说，发现“问题茄子”，一个罚10块，多次发现问题的农户，从合作社开除。在严格的质量把关下，大伙都尝到了甜头。

　　菜农曾光国是合作社里赚的最多的人，他家有3个共1500平米的温室大棚，每个大棚年纯收入近4万元。而在成立合作社之前一个大棚的收入最多不到2万元。

　　经过几年发展，合作社的“安居沙湾”牌青茄子实现了从“名不见经传”到“出生名门”的身份转变，市场价格也水涨船高，不用再费神费力上门推销，各地的客户就纷至沓来。合作社的温室大棚也从最初的11个发展到现在350多个，青茄子90%销往孝感、襄阳、荆门、武汉等省内市场，供不应求。

　　贺新富说，目前合作社350多个温室大棚，茄子年总产量近千万斤，每年给合作社的菜农带来2000多万元收入。合作社还有简易大棚和露地蔬菜2500多亩，分布在安居、均川、唐镇，培育出了“沙湾茄子”、“沙湾萝卜”、“泡泡青”等享誉全国的蔬菜品牌。