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随着人们生活水平的不断提高，中医药养生已经被更多的普通人所认知，很多家庭都会购买一些常用的中药材，做日常的保健之用，药材保存不当，容易使其变质，会影响药材的疗效。一般都应将药材放置于阴凉通风的地方，以免受潮发霉变质。但有些特殊的药材应该特别注意，例如含糖量比较多的，如枸杞，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种，可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品；或将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。另外参类，如野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等，因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。
如果是常用作泡水喝的菊花、金银花等花类药材，因为含有挥发油类成分，且易变色、生虫，长时间保存，就要贮存在密闭的容器中，放置在阴凉干燥处，避光保存。
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