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镇江农业科技:“拿来”是为了创新
2012-6-27

  在江苏镇江农科所的专利墙上,挂满了农业科技创新成果的牌子。类似的墙还建在很多当地的农业科研机构和农业产业化龙头企业的办公大楼里。科技兴农,成为有着3500年悠久历史积淀的镇江创新发展的座右铭。

  如此众多的农业科技成果,离不开自主创新,也离不开国内外广泛的科技合作。在近日召开的2012中国镇江农业科技项目洽谈会上,镇江市农业委员会副主任荆国芳告诉记者,镇江已从日本、德国、美国、荷兰等国先后引进蔬菜、果树、花卉、稻麦、牧草新品种300多个,引进各类农业新技术120多项,一批农业国际科技合作成果获得成功推广与应用。与此同时,在无数成果的背后,也留下了地方农业科技创新的艰辛步履。

  引进成熟技术可少走弯路

  上世纪80年代初,镇江首次从日本引进了葡萄优质控产栽培技术,所产的葡萄糖度和着色度等主要品质指标成为当时南方地区的佼佼者。镇江也就此拉开了与日本农业科技合作的序幕。

  20年过去了,稻鸭共作、发酵床养猪、茶园防霜扇等来自日本的农业技术和设施开始成为镇江农业科技的关键词。不仅有系列日本农业技术推介会定期在镇江举行,而且几乎每年都有日本农学专家、农场主前来传授日本的农业技术。

  荆国芳说,与日本加强交流,主要是因为对方的技术很成熟,国内适用性高,能少走不少弯路。“一方面日本中部地区纬度与江苏差不多,生态气候条件相仿;另一方面日本人多地少,农户小规模经营与苏南地区经营模式类似。”

  2002年,镇江科技局把发酵床养殖技术从日本引进至镇江,由此掀起了全国的发酵床养殖热潮。过去一提到养猪场、养鸡场,人们首先会想到脏和臭。不仅如此,动物粪尿中的钙、磷、可溶无机氮、粗纤维、铜、锌等在腐烂、发酵分解过程中会产生上百种有毒有害的物质。

  这些听来令人生畏的畜禽粪尿,其实也有自己的克星。通过采集土壤中的有益微生物,对这些微生物进行培养、扩繁,按照一定比例加入垫料中,铺在畜禽舍的地面上,它们就会自动承担起“清道夫”的工作,迅速将畜禽粪尿分解为无味、无害的物质,保持清洁的环境,有利于畜禽的健康和防疫。

  现在,猪,也可以干干净净地养了。

  “拿来”是为了再创新

  实际上,中国养猪史上也曾有过垫料的做法,水稻种植史上也有过鸭稻共作的相关记载,却都没有发展成完整的技术体系。

  在荆国芳看来,虽然我国有发达的传统农业技术,但却缺少深入发掘,没有通过现代技术将其改造升级。

  “我们引进的重点是把技术国产化,在不影响技术效果的前提下降低成本。”荆国芳说,引进发酵床养殖技术之后,技术人员在菌种的采集、发酵床养殖棚的设计建造以及垫料的节省替代等方面做了很多调整和创新。为猪“安家”是第一步,技术人员将发酵床养殖与大棚养殖相结合,投资减少了,建造也更方便。大棚采用了聚乙烯薄膜与遮阳网的复合结构,加速了空气的流通。

  此外,发酵床与水泥床相结合,可比日、韩式发酵床节省垫料50%。尤其在炎热的夏季,微喷技术还能够使棚内温度降低5℃左右。

  “这些改造中有3项创新获得了国家专利授权,发酵床养殖技术也获得了2011年江苏省农技推广一等奖。”荆国芳兴奋地告诉记者。

  而今,这项适合于中国南方的塑料大棚发酵床养殖技术已逐步推广到福建、安徽、河南、湖南、黑龙江、四川、山东、山西8个省份。

  更令人欣喜的是,发酵床养殖技术不仅可以养猪,还可以养鸡、水禽、羊、牛,真正推动了畜禽养殖业的可持续发展。

  自主创新也要大显身手

  面对人均不足1亩的资源紧缺矛盾,镇江大力推进科技创新和成果转化,自主创新成果迭出。

  “十一五”以来,镇江共育成新品种50多个,研发新技术200余项,获得专利授权400余项,其中发明专利近百项。一批优质农产品品牌成为农民稳步增收的“金字招牌”,恒顺系列酱菜、瑞繁花卉种子等产品享誉国内外。

  “农户经营规模小限制了先进技术的采用,农产品优质不优价,降低了农民采用先进技术的积极性。”荆国芳认为,自主创新是推动科技进步的第一动力,而很多因素却成为了创新路上的减速阀。“我国农业技术研发人才很多,但手段却不如人家先进。”他向记者举了几个例子:在开发防霜技术时,日本用电子芯片连续全程测量大气温度,省工、省时、省钱,而国内仍采用机械方式甚至人工方式;日本田间测量地形采用激光测距测角度,国内采用小平板结合经纬仪测定,效率低且费工大;日本埋电线杆采用专用工具锹,一人一天挖12个,国内采用人工挖土,一天最多3—4个……

  “国内科研院所、农业推广单位重理论而轻实践、求成果不求实效等问题客观存在,而国外更注重理论与实践的有机结合。农业技术能够推广到农民手上,被农民认可,比写一篇论文更有用!”荆国芳说。

  在他看来,要想提高创新水平,集中投入不容忽视。“日本农业是集中投入,资金量大,而我国由于分管农业的部门太多,分散投入直接导致低水平技术模仿重复居多。相比之下,他们的起点比我们高。”

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