来源: 中国产经新闻报

蔬菜叶子、牛粪、废弃的牛奶以及宰杀兔子的下脚料，这些废弃物在多数地方都会直接被当做垃圾扔掉，极易造成污染环境。但在山东长清万庄村，它们在村民的“指挥”下，“循环流动”起来，不但不会污染环境，反而带来了实实在在的经济效益。

　　近日，《中国产经新闻》记者来到长清万庄村里的奶牛养殖小区和蔬菜基地，亲身感受到了这里的生态、高效的生产模式，感受到了循环农业的价值和魅力。

　　秸秆-养牛-沼气-绿色无公害蔬菜

　　早在2003年以前，每到三秋时节，万庄村的村民都会在地里焚烧>玉米>(2383,7.00,0.29%)秸秆，既浪费资源，又污染空气。村支部书记、村委会主任万克敏经过一番思考和考察后，决定在村里建立奶牛养殖小区，将植物秸秆变废为宝。在万克敏的组织和号召下，万庄村成立了万泉奶牛养殖专业合作社，建成了占地150亩，可容纳1000头以上的奶牛小区。

　　为了充分利用牛粪，2007年，万克敏又带领广大党员干部群众通过调整农业产业结构，实施土地流转，发展无公害蔬菜基地820亩，并在基地新建500立方国家级大型沼气池、300立方省级中型沼气池各一处。有了沼气池，牛粪、蔬菜叶等便能得到有效利用。

　　万克敏对记者说：“沼气作为清洁无污染的能源可在冬季为有机蔬菜大棚供暖，两个沼气池全部投入使用后还可供全村人的日常生活烧水、做饭之用，既清洁，又环保。沼渣、沼液作为一种养分丰富的优质有机肥，是种植无公害蔬菜施用的好肥料，既可防病、杀虫，又能提高蔬菜品质，可谓一举多得。”

　　废弃牛奶-发酵-蔬菜灌根

　　在万庄村奶牛养殖基地，1400头牛的奶罐冲流清洗时，会产生很多废弃的牛奶。一般情况下，这些废弃牛奶可能被随手倒掉了，但在万庄村它们却“大有可为”。

　　记者看到，正在发酵的牛奶溢满了水缸，被送到蔬菜种植基地。现场的技术员万芹告诉记者：“他们把这些牛奶收集起来进行发酵，而后按照比例兑水，适时为蔬菜灌根，或在各个时期给一些蔬菜喷施牛奶，这样不仅能增加蔬菜产量，还能提高蔬菜的口感和品质。”也正因为如此，基地的蔬菜通过了各级农业部门的检验和认定，基地被评为 “济南市现代农业特色品牌基地”，基地蔬菜品牌“万鲁牌”也被授予无公害绿色产品。

　　兔子屠宰-下脚料养鲇鱼-废弃水浇地

　　看到周围养兔子的农户不少，去年，万克敏又在蔬菜种植基地建设了肉兔宰杀车间，每天可宰杀兔子2000多只，兔肉销往临沂、泰安、成都等地，供不应求。为了充分利用宰杀兔子的下脚料，如兔子内脏等，万克敏建立了两个养殖鲇鱼的大棚，每个大棚占地一亩。在养鱼大棚打工的庄老师告诉记者：“他们每个鱼池养着约5万条鲇鱼，单是宰杀兔子的下脚料就足够喂养这些鲇鱼，不用添加其他食料，因此，这样养鲇鱼成本寥寥，很有赚头。鲇鱼池的水定期更换，这些水肥效很好，用来浇地，还可以让蔬菜长得更好。”

　　“循环农业的链条建立起来之后，基本上所有的东西都可以利用，不仅降低了成本，提高了收益，还大大减少了浪费和污染，值得推广。”万克敏告诉记者。

　　目前，万庄村奶牛养殖小区现存奶牛1400头，日产鲜奶10吨，年收入1000多万元，每头奶牛可获利润4000元；蔬菜基地日供蔬菜近3万斤，已与济南市26家单位签订了蔬菜订单，800余亩30多个优良品种的蔬菜产品全部被定点单位包销。万庄村已发展成融奶牛养殖和蔬菜种植为一体，集多种资源综合利用的生态循环现代农业生产区，村民的人均年收入也达到1.2万元。