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芸豆是补钙冠军
2013-7-17
【芸豆是补钙冠军】
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。
芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。
因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。
芸豆可以煮熟后用来制作零食，如五香芸豆，还可以用来炖排骨，既增香又解腻。
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