| 蛋黄菠菜面 |
| 2013-6-24 |
食材
宝宝面条30克
菠 菜10克
熟蛋黄 半个
DIY
★ 菠菜洗净，入沸水中焯熟，切成末；熟蛋黄碾成末，备用。
★ 汤锅内加水煮沸，下面条煮至软烂，捞出，用勺摁成小段，加少许面汤与菠菜、蛋黄末拌匀。
TIPS
因菠菜含草酸，在烹饪之前必须进行焯烫，否则会影响宝宝对钙的吸收。
市售的挂面含有大量盐分，对宝宝的肾脏有害，因此要买专门给宝宝吃的面条。
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