| 多吃果蔬更乐观 |
| 2013-5-2 |
美国哈佛大学、威斯康星大学和布莱根妇女医院的一项联合研究发现，吃水果和蔬菜多的人，性格更乐观、活得时间更长。研究结果显示，与不乐观的人相比，对生活持有乐观态度的人，血液中类胡萝卜素的含量高出13%，而这一物质有助于延缓衰老。研究人员还发现，每天吃3份或3份以上果蔬（1份果蔬约85克，相当于一根小香蕉、中等苹果或一根小胡萝卜）的人更乐观。
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