
「五鐙餅」一盒有5塊餅,口味都不一樣,除了店內招牌的金鑽玉露、芙蓉奶酥外,還有新推出的香蘭三寶、芋泥奶黃和黑豆軟玉酥。
「我們的用料,真的很講究。」店員一一介紹,「香蘭三寶」是使用馬來西亞的香蘭草,吃完口齒留香;黑豆軟玉酥的內餡則有夏威夷豆、蛋泥和紅豆沙;芋泥奶黃使用出名的高雄甲仙芋頭,口感濃郁,搭上蛋黃好吃又不甜。
切開「香蘭三寶」,內層是漂亮的綠色,小咬一口,有淡淡的香氣。正在減重的好友看得流口水,也跟著吃了一塊,順道再嘗一塊芋泥奶黃,笑說,真的不甜不膩,鬆軟好入口。
「五鐙餅」的名字很特別,引起我的好奇。据了解說,這是以宜蘭餅老闆劉鐙徽的名字為名,含有五福臨門、五子登科的吉祥寓意。
|