展会名称：2013(第二届)中国国际餐饮博览会
展会时间：2013年5月31日-6月2日
展会地点：北京•中国国际展览中心（三元桥）
主办单位： 中国烹饪协会

博览会简介
　　中国国际餐饮博览会是国内最具影响力的餐饮业品牌博览会，博览会前身为中国餐饮业供应与采购博览会(已成功举办8届)。 中国国际餐饮博览会集国际展览、比赛交流、行业会议、美食嘉年华于一身，是餐饮业一年一度最为重要的交流、研讨、美 食、竞赛、采购盛会。2012年被列入商务部引导支持展会项目名录。
　　2013(第二届)中国国际餐饮博览会以“合作发展共赢与全球餐饮产业伙伴携手走向成功”为主题，以落实十八大报告中提出 的 “要牢牢把握扩大内需这一战略基点，加快建立扩大消费需求长效机制，释放居民消费潜力，保持投资合理增长，扩大国 内市场规模。牢牢把握发展实体经济这一坚实基础，实行更加有利于实体经济发展的政策措施，强化需求导向，推动战略性新 兴产业、先进制造业健康发展，加快传统产业转型升级，推动服务业特别是现代服务业发展壮大，合理布局建设基础设施和 基础产业”的总体要求为根本。以服务餐饮行业全产业链为目标。为餐饮企业、餐饮供应商企业提供市场拓展、技术交流、产 品贸易的重要平台。全力打造国内规模最大、层次最高、影响力最强的国际餐饮行业盛会。
　　2013(第二届)中国国际餐饮博览会万米展览面积，预计有数百家国内外知名企业参展、数万名专业观众参会。本届博览会必将 为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉搏，推动实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场提供一次绝佳时机。

六大活动亮点 ：
　　经典板块：品牌企业、信息技术、中央厨房、酒水饮料、烘培糕点、厨房设备、餐厅用具、餐饮节能清洁、食品调味品等主题板块异彩纷呈！“名、优、特、新”餐饮产品一网打尽，更有国际餐饮名企、产品倾力展示！
信息发布：2013年度餐饮企业采购信息发布；2013年供应商餐饮渠道最新合作模式发布；2013国际餐博会现场签约促销活动发布；现场、网络、餐饮渠道多平台信息发布高端平台。
　　中央厨房：展示中央厨房最新设备，交流中餐中央厨房建设规划理念，展览+研讨同期举行！
　　未来餐厅：继2012年“未来餐厅”引爆餐饮行业发展热潮之后，2013年“未来餐厅2.0”再次登录中国国际餐饮博览会。“未来餐厅2.0”打破空间布局的传统观念，展现“小前台、大后台”现代餐企经营管理模式，展示最新餐饮行业科技成果！
　　节能清洁：照明、燃气、热能再利用，餐饮业节能减排、环保清洁，科技帮助餐厅“省钱”！
　　主题专场：多场餐饮行业高端研讨峰会共铸2013 第二届中国国际餐饮博览会盛世辉煌！

媒体宣传 ：
　　2013(第二届)中国国际餐饮博览会以“立足北京，辐射全国”的媒体宣传攻势，打造餐饮业品牌博览会。
　　拟邀媒体有：（排名不分先后）新华社、中央电视台、人民网、国际商报、北京电视台、北京人民广播电台、北京晚报、新京报、北京娱乐信报、法制晚报、北京青年报、美食与美酒、贝太厨房、餐饮经理人、新浪微美食、中国餐饮产业网等。

展览范围：
　　品牌企业展区：餐饮产业链上品牌企业；国内外顶级餐饮及餐饮供应商企业；国内餐饮供应商龙头企业；地方特色餐饮展团等
　　食品调味品展区：食品；调味品；半成品；冷冻食品；酱卤制品；肉制品；有机绿色农产品；优质农副产品；罐头；高档食材；水产品；畜禽蛋类产品；粮油果蔬类产品；土特产品；肉类；即食食品；烘培糕点等；
　　中央厨房展区：新型中央厨房设备、模型；中央厨房规划方案；中央厨房集群建设等
　　厨房设备展区厨具：灶具、蒸烤箱、切配机；刀具；模具；冷冻、冷藏；保鲜设备等
　　餐厅用具展区：高档餐具；快餐餐具；包装用品；布草；设计装潢；厨师服；工装等
　　酒水饮料展区：白酒；啤酒；红酒；碳酸饮料咖啡；果汁；乳制饮料等
　　信息技术展区：餐厅前台软硬件；厨房管理系统；OA系统；CRM系统；ERP系统; 电子商务平台等
　　节能清洁展区：餐饮专用清洁剂；餐饮清洁设备；厨余垃圾分解设备；餐厅节能设备等

主题活动专区：
　　餐饮业信息化建设—2013年中国餐饮业信息化研讨会
　　餐饮企业品质保障—中餐标准化建设暨中餐创新发展研讨会
　　科学建设中央厨房—全国餐饮业中央厨房建设交流会
　　院校烹饪职业教育—中高等职业院校烹饪实训中心建设研讨会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*活动以现场为主

展位收费：

（标准展位配备包括：展位地毯铺设、楣板、咨询桌一张、折椅两把、射灯或日光灯两个、220V 插座一个。订光地的展商自行负责展位布置的所需费用【详见参展须知】。）
展会会刊广告：

专业观众 ：
　　2013(第二届)中国国际餐饮博览会依托中国烹饪协会庞大的资源平台，力邀全国大型餐饮集团莅临展会交流。

往届部分参展单位：
　　2012年中国国际餐饮博览会举办期间，可口可乐、联合利华饮食策划、爱普生、用友畅捷通、天子星、汉普、晓进等知名企 业参加展会，参展商品达3000余种，展会现场达成意向合作项目1239个。

联系方式
2013(第二届)中国国际餐饮博览会组委会办公室中国烹饪协会
地　　址：北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座17层（邮编：100055）
联系电话：86-10-6480 1371
传 真：86-10-6480 1371
联 系 人：周 天 135 2006 5927
在线 QQ：1986156200
电子邮箱：ccaexpo@126.com