神农氏是传说中的农业和医药的发明者
远古人民过着采集和渔猎的生活，他教会人民农业生产。反映中国原始时代由采集渔猎向农耕生产进步的情况。
神农氏除了发明农耕技术外，还发明了医术，制定了历法，开创九经相连的水利灌溉技术等。
传说神农一生下来就是个“水晶肚”，几乎是全透明的，五脏六腑都能看得见，吃的东西也能看见。
那时候，人们因经常乱吃东西而生病，甚至丧命。神农为此决心尝遍百草，能食用的放在身体左边的袋子里，介绍给别人吃，用作药用;不能食用的就放在右边袋子里，提醒人们不可以食用。
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