受伊斯兰教的影响，大多数马来西亚人喜食牛、羊肉、鱼虾等海鲜和鸡、鸭等家畜以及新鲜蔬菜饮食口味清淡，忌油腻。
他们喜爱中国的广东菜、四川菜，爱好用烤、炸、爆、炒、煎等烹调方法做菜，口味中带辣。
马来西亚人爱吃椰子、椰子油和椰子汁，他们用椰子油烹调，并用咖喱粉作调料。
马来西亚人喜吃各种水果。
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