3月19日，国家主席习近平在北京人民大会堂接受俄罗斯俄通－塔斯社、俄罗斯全国广播电视公司、南非卫星电视五台、印度报业托拉斯、巴西《经济价值报》和中国新华社记者联合采访。习近平称，中国这样一个大国，这么复杂的国情，领导者要了解人民所思所盼，要有“如履薄冰，如临深渊”的自觉，要有“治大国如烹小鲜”的态度，丝毫不敢懈怠，必须夙夜在公、勤勉工作。

“治大国如烹小鲜”，习近平向世界展现中国的自信态度让人赞佩。

习近平会见一些国家的领导人时，他们感慨说，中国这么大的国家怎么治理呢？习近平回答道，“的确，中国有13亿人口，治理不易，光是把情况了解清楚就不易。我常说，了解中国是要花一番功夫的，只看一两个地方是不够的。中国有960万平方公里，56个民族，13亿人口，了解中国要切忌‘盲人摸象’”。

“治大国如烹小鲜”原文为“治大国，若烹小鲜”。这是老子的一句话，出自《道德经》第六十章。关于这句话是什么意思，有各种各样的解释。通行的解释是：治大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能不到位。小鲜是很嫩的，如果老是翻过来、翻过去，就会弄碎了；因此治理大国也不能来回折腾。懂得烹饪的人都知道，烹饪技术的核心部分，就是掌握火候。而小鲜，又是各种烹饪材料中最为娇嫩的，更要细心伺侯。所以治理大国的最高境界，就是小心翼翼地掌握火候。简单地说，治理国家，首先要考虑人民的性质。从经济学角度看，人民的性质就是趋利避害。如果政府能够提供和维系一套基本制度，就会使社会繁荣起来。

治大国是一个复杂性很强的事，“烹小鲜”不是说治大国不复杂，而是以“四两拨千斤”的意象表达了本身的复杂性。此次接受联合采访，习近平亲切、自然、朴实的讲话声调，充满自信，不但向国际社会传递团结、合作、共赢的积极信息，对外展现了善于合作、敢于负责、勇于担当的大国自信，也让世界人民看到了中国的发展和强大。

对此，有些网民热评习近平讲话，一位匿名新浪微博用户说“习总让人看到一股执政的清风，让人民充满希望！”；

“习总书记的高调反腐倡廉，能够为我们迎来一个法制中国时代。果能如此，则是国之庆幸，民之庆幸。这是人民的期望也是中国的正确走向。”；

“中国作为一个有着十几亿人口的泱泱大国，需要一个全新的有实干精神的有开拓力量的新一代领导集体来拉这辆大车，不是一件容易的事，习总书记已经给各地官员做出榜样，希望各地官员有所体会。”

“人民需要正能量，人民政府需要个榜样。相信中国在习总撑舵下，日子会越过越好，中国复兴有望！支持习总书记！”

……这些真情表白在网上流传，有网友誉之，“习书记讲话朴实、实在,掷地有声，习总书记的每次讲话，都让百姓感觉到宽心”。

   “烹小鲜”是为百姓谋福利祉，还是为权力添口福，两者的“烹饪效果”大不一样。在接受记者访谈时，习近平说:中国共产党在中国执政，就是要带领人民把国家建设得更好，让人民生活得更好。我说过，打铁还需自身硬。要肩负起这个使命，中国共产党就必须加强自身建设，保持自身的先进性和纯洁性，保持同人民群众的血肉联系。

说实话，大国之君，并不好当。老百姓的衣食住行，社会的日常运行，国家机器的正常运转，执政党的建设管理，都有大量工作要做。国际关系更是复杂多变，只有信心才能产生勇气和力量。“治大国如烹小鲜”，中国古人所表达的这个意思确实没错，要烹好小鲜，就要小心伺候、认真对待。“烹小鲜”只要心里装着百姓群众、装着中国民情民生，就不会“烹不好”。前段时间，习近平访美的成功，就是以沉稳自信亲民的形象留给了全美民众深刻的印象，而这种成功也让人们对错综复杂的中美关系前景增添了更多的信心。他充满人情味且敢于表达感情，从骨子里改变了美国人对中国官员的印象。

美国媒体、专家以及政府方面称其“自信、强势、直接、坦率、温情、亲民”。而对于他的自信。观察家们大多认为，这首先跟他的出身息息相关。出身于高干家庭的他，自幼对中共领导人既熟悉又不乏亲情，这就注定了他的处事风格会显得较常人从容镇定。加之，习近平是在改革开放中成长起来的领导人，改革开放的成就，使中国逐步走向世界舞台，这也使得中国领导人必然显示出从容自信。

英国广播公司曾评价习近平的就职演说报告说：“中国最高领导人的演说展示了新的风格。”

美国《华尔街日报》网站报道，一位微博用户在提及奥巴马本月早些时候竞选连任成功后发表的演说时写道，把教育放在首位使得习近平的讲话比奥巴马的演说还要精彩，他提到的都是中国社会眼下必须解决的问题。

有些计划和愿望很好，但如果“烹饪”手艺不到位，结果就变味。中国经济社会发展经过30多年的改革开放取得巨大成就，正是改革开放，成为当代中国的鲜明标志和活力源泉，没有改革开放，就没有中国的今天。新的历史条件下，人民生活水平显著提高。随着国力不断增强，中国将在力所能及的范围内承担更多国际责任和义务，习总以一个大国领袖的形象，敢于啃硬骨头，敢于涉险滩，坚决破除一切妨碍科学发展的体制机制弊端的决心给国人传递了一种正能量。

正如习总所讲：这样一个大国，这样多的人民，这么复杂的国情，对我来讲，人民把我放在这样的工作岗位上，就要始终把人民放在心中最高的位置，牢记人民重托，牢记责任重于泰山。人民是我们力量的源泉。只要与人民同甘共苦，与人民团结奋斗，就没有克服不了的困难！                                                                                                                      （新农村网 张艾丽）